初秋剛過，全國紛紛迎來了大幅降溫，提前進(jìn)入冬季。北方、江淮、華南北部等區(qū)域不僅出現(xiàn)了大幅降溫，還普迎降雪?？紤]到2021年來，全國多地雨水天氣多于往年，到了冬季，寒冷天氣也有可能帶來更為頻繁的降雪天氣。

從目前的一些專家觀點來看，2021年冬季存在再現(xiàn)2008年冰雪災(zāi)害的可能性。

由此，《商業(yè)觀察家》也在思考，如果今冬冰雪天氣頻次很高，將會對零售市場帶來何種影響。我們認(rèn)為在三個層面，有可能對零售市場產(chǎn)生影響。

一、換季需求。

冰雪天氣于人體的外在寒冷體感更強，更容易產(chǎn)生換季需求。這對于很多“靠天吃飯”的行業(yè)與細(xì)分品類市場能帶來正向作用。

表現(xiàn)在衣食住行健康領(lǐng)域，可能會有以下體現(xiàn)。

衣：服裝的主體利潤在秋冬季，纖維使用量高，能玩的設(shè)計與花樣多，從而導(dǎo)致整體價值更大。

像羽絨服行業(yè)，如果遇到暖冬，企業(yè)能急死，但寒冬則有可能創(chuàng)造出更好的銷售表現(xiàn)?？紤]到今年冬季突然提前到來，且存在出現(xiàn)極端天氣的可能，因此，可能會在消費心理層面帶來明顯的暗示與提醒，進(jìn)而激發(fā)換季需求。

換季是服飾行業(yè)需求的最大催化劑之一。

食：食品層面，體感上更為寒冷的冬季也會在很多領(lǐng)域帶來機會。

首先，只要出現(xiàn)頻繁降雪天氣，甚至“雪災(zāi)”，絕對是火鍋市場的大年。

全國火鍋市場大多都是做冬季市場，只有少數(shù)一些地方可以做到四季市場。當(dāng)一個體感更寒冷的冬季來臨，有助于火鍋市場的繁榮。從2008年雪災(zāi)的重災(zāi)區(qū)——湖南市場來看，當(dāng)年湖南的火鍋是賣爆了，生意特別好。

傳統(tǒng)上，很多地區(qū)的中國人一般認(rèn)為羊肉等肉品能保暖，存在入冬要吃羊肉的習(xí)慣。因此，今冬如果出現(xiàn)頻繁降雪天氣，對于羊肉的銷售是有幫助的。

還包括一些取暖食品也將可能迎來銷售機會，比如白酒。

?。汉涮鞖鈺砣∨O(shè)備的銷售熱潮，用電量也會增加。從2008年“雪災(zāi)”市場表現(xiàn)來看，電熱毯等的銷售，很多地方都賣斷貨了。尤其是在臨近春節(jié)的時段，年輕人購買取暖設(shè)備作為禮品送給長輩的需求明顯增長。

行：如果出現(xiàn)極端天氣，交通層面會存在不便，市內(nèi)打車需求會增加。

健康：異于往常的冰雪天氣如果出現(xiàn)，對于老年人的健康將會構(gòu)成更大的挑戰(zhàn)。人們需要更多能源，也需要健康的飲食，還需要更多的人文關(guān)懷與服務(wù)。

二、消費習(xí)慣。

每一次異常天氣都會加速新的消費習(xí)慣養(yǎng)成。天氣，甚至“災(zāi)難”都是新商業(yè)、新習(xí)慣的催化劑。

本質(zhì)上來講，這是因為人們追求便利。而新商業(yè)、新消費習(xí)慣都能帶來更便利的生活。

因此，當(dāng)“異?！碧鞖獬霈F(xiàn)，就是一個培育新習(xí)慣的契機。因為在“反?！迸c不便之下，人們可能會更愿意對過去做些改變，嘗試新的生活方式。它會讓人們主動去尋找更便利的購物路徑與獲取服務(wù)的方式。

從2021年初雪來看，以北京市場為例，到家配送訂單就爆了，不止是做不到1小時達(dá)配送，延期兩個小時配送的訂單比比皆是。甚至，還有很多訂單其實都配送不了，被取消了。這主要是因為需求太強，忙不過來，以及極端天氣下配送效率可能下降。

《商業(yè)觀察家》預(yù)計，基于位置、配送服務(wù)的同城零售，有可能會再上一個臺階。從目前的市場情況來看，同城零售也正在搶奪大量傳統(tǒng)B2C電商，及實體零售業(yè)的訂單。

《商業(yè)觀察家》認(rèn)為，基于位置、O2O概念來做的同城零售市場、社區(qū)零售市場（到家+到店），將會成為中國零售市場的三極之一。這樣的消費習(xí)慣已經(jīng)逐漸養(yǎng)成了。

三、大促。

換季是一個時間節(jié)點。它有助于讓消費者“打開”錢包。

在打開錢包這件事上，人們都是能拖就拖，往往都是逼不得已、拖到最后一刻，人們才不得不打開錢包。

換季則提供了這樣的時間節(jié)點，異常的寒冷天氣讓這樣的時間節(jié)點更明顯了。

在這種情況下，如何通過促銷來適配時間節(jié)點，就是需要考慮的。

促銷的意義不僅是售賣商品，還在于建立心智。