2018年10月21日，首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)餐飲食品供應(yīng)中轉(zhuǎn)物流總倉(cāng)順利揭牌，這個(gè)距離國(guó)家會(huì)展中心（上海）僅七公里的中轉(zhuǎn)物流總倉(cāng)將在進(jìn)口博覽會(huì)召開(kāi)期間負(fù)責(zé)所有館內(nèi)餐飲企業(yè)餐飲食品供應(yīng)物流保障，而富勒物流信息系統(tǒng)將作為這個(gè)物流總倉(cāng)的“大腦”，助力光明乳業(yè)旗下的領(lǐng)鮮物流建立完善的餐飲食品物流供應(yīng)保障系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從源頭到餐桌100%信息可追溯，保障進(jìn)口博覽會(huì)召開(kāi)期間館內(nèi)所有人員的用餐供應(yīng)和食品安全。

該物流總倉(cāng)共6層，有常溫、冷藏、冷凍多個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)層，采取“提前備貨、安檢前移、集中檢測(cè)、全程押運(yùn)、綠色通道、統(tǒng)一配送”等措施，將所有供應(yīng)商（熱鏈團(tuán)膳除外）的食品和原料統(tǒng)一入庫(kù)，然后食品和原料在夜間，國(guó)家國(guó)展中心閉館后進(jìn)行統(tǒng)一配送。熱鏈餐食則是采用日間配送模式，由領(lǐng)鮮物流安排車輛，并由安保全程押運(yùn)，從團(tuán)餐供應(yīng)商處提貨后直接送至展館內(nèi)指定位置。

面對(duì)100多家食品供應(yīng)商、近7000多個(gè)商品，負(fù)責(zé)進(jìn)口博覽會(huì)食品供應(yīng)保障的物流配送企業(yè)“上海領(lǐng)鮮物流有限公司”專門引入上海富勒科技的物流解決方案對(duì)原有“倉(cāng)儲(chǔ)物流追溯管理系統(tǒng)”進(jìn)行升級(jí)換代，打造了“進(jìn)博會(huì)餐飲食品供應(yīng)物流保障系統(tǒng)”，從而實(shí)現(xiàn)物流配送環(huán)節(jié)的高效精準(zhǔn)的對(duì)接，保障食品的質(zhì)量安全。

在進(jìn)博會(huì)餐飲供應(yīng)物流保障系統(tǒng)的支持下，領(lǐng)鮮物流將從訂單管理、倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸管理、在途監(jiān)控、政府平臺(tái)數(shù)據(jù)對(duì)接五個(gè)方面入手，實(shí)施從配送任務(wù)的接取、到執(zhí)行, 同時(shí)結(jié)合微信客戶端進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)訂單審核、入庫(kù)、發(fā)運(yùn)信息的推送以及電子看板等可視化手段完成各環(huán)節(jié)監(jiān)控，從而實(shí)現(xiàn)全程的可管控與可追溯。

據(jù)富勒供應(yīng)物流保障系統(tǒng)工程師夏天所述，進(jìn)博會(huì)餐飲供應(yīng)物流保障系統(tǒng)可以對(duì)進(jìn)博會(huì)餐飲食品配送全流程進(jìn)行系統(tǒng)化管理，不僅可以有效支持進(jìn)口博覽會(huì)餐飲供應(yīng)物流配送的業(yè)務(wù)操作，實(shí)時(shí)跟蹤車輛位置定位和記錄貨物在途的溫度，在完成對(duì)接政府平臺(tái)后，還可以確保物流配送全程可追溯，為信息共享和大數(shù)據(jù)分析提供支持。

PS：給富勒奮戰(zhàn)在一線的小姐姐以及小哥哥們點(diǎn)個(gè)贊辛苦了！