“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。”7月19日，京東物流攜手100余家內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，舉行“羊帆起航，京東鮮到——2019年內(nèi)蒙牛羊肉產(chǎn)地項目推介會”，宣布今年將依托京東冷鏈F2B2C一站式冷鏈服務(wù)以及物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)優(yōu)勢，提供“產(chǎn)地直發(fā)+組合運力+全程可溯”的全供應(yīng)鏈服務(wù)，打造行業(yè)內(nèi)“快”和“鮮”的雙重標(biāo)準(zhǔn)，助力內(nèi)蒙牛羊肉品牌實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

產(chǎn)地直發(fā)+科技護(hù)航，實現(xiàn)從牧場直達(dá)餐桌

近年來，隨著城市健康消費的興起，我國優(yōu)質(zhì)牛羊肉的市場需求日益增長。內(nèi)蒙古得益于優(yōu)質(zhì)的天然牧場和氣候環(huán)境，是我國最為重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，每年全國1/4的羊肉、1/5的牛奶都來自這里，是國家名副其實的“奶罐肉庫”。其中，錫盟羊肉因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)富集，更有“天下第一羊”的美譽。

然而長期以來，受制于冷鏈運輸成本高、中間環(huán)節(jié)多等問題的掣肘，不少優(yōu)質(zhì)牛羊肉面臨走不出去、賣不上價的困境，其品牌影響力也局限于內(nèi)蒙當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)，難以走得更遠(yuǎn)。

京東冷鏈從去年開始涉足內(nèi)蒙牛羊肉產(chǎn)地項目，今年更是充分發(fā)揮供應(yīng)鏈一體化管理優(yōu)勢，將戰(zhàn)線前移到牧場周邊，在當(dāng)?shù)卦O(shè)立“產(chǎn)地云倉”，就地完成分選、稱重、打包等多個環(huán)節(jié)，確保當(dāng)天20點前攬收的新鮮牛羊肉，當(dāng)天實現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā)。

針對目前市場上一些劣質(zhì)牛羊肉以次充好的問題，京東冷鏈充分利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)優(yōu)勢，打造并對接了區(qū)塊鏈溯源平臺，完整記錄牛羊肉產(chǎn)地、生長環(huán)境、加工信息、檢測報告等諸多信息，實現(xiàn)一鍵式全程可溯。

此外，京東冷鏈還在包裝上下足功夫，為內(nèi)蒙牛羊肉量身定制了專用包裝箱及專業(yè)冷媒，同時提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費者手中的每一個環(huán)節(jié)，均可實現(xiàn)24小時全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、品質(zhì)可控。

京東集團(tuán)副總裁、京東冷鏈業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人鄭瑞祥致辭

“陸鐵空”組合運力，48小時內(nèi)“鮮”達(dá)萬家

除了要保證牛羊肉的新鮮外，盡可能地降低商家物流成本、提升流轉(zhuǎn)效率，也是京東冷鏈產(chǎn)地項目解決方案的核心優(yōu)勢之一。

今年在陸運方面，依托冷鏈卡班、冷鏈整車搭建的冷鏈B2B核心骨干網(wǎng)絡(luò)，京東冷鏈為內(nèi)蒙牛羊肉提供千余條冷鏈干線運輸網(wǎng)絡(luò)，通過集拼、分撥或整車的模式，靈活滿足商家在不同貨量下的全國運輸需求。

京東冷鏈還根據(jù)牛羊肉的不同流向和配送需求，在呼和浩特和錫林浩特兩大航空樞紐，增開十余條航空線路。屆時，全國七大區(qū)、近200個城市的消費者，均可在48小時內(nèi)吃到來自內(nèi)蒙古的新鮮牛羊肉。在為商家提供專屬物流解決方案的同時，今年京東快遞還將在為內(nèi)蒙牛羊肉產(chǎn)地的消費者和商家提供生鮮專送服務(wù)，提升運輸效率。

在傳統(tǒng)陸運和航空運輸基礎(chǔ)上，今年還特別增加鐵路運力，開通呼和浩特直發(fā)至錫林浩特和烏蘭察布兩條鐵路支線，未來還將計劃開通直發(fā)成都、武漢、西安三條鐵路干線，打通內(nèi)蒙古至西北、西南、華中的鐵路輸送線路，充分發(fā)揮鐵路穩(wěn)定性較高的特點，將極端天氣可能會對牛羊肉運輸造成的影響降低到最小。

賽馬盤品+數(shù)據(jù)分析，助力商家實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷

京東冷鏈強(qiáng)大的商流優(yōu)勢也將持續(xù)發(fā)揮效能，通過打通商品流、信息流、資金流全鏈路資源，依托京東以零售為基礎(chǔ)的技術(shù)與服務(wù)能力，以最佳客戶體驗和最優(yōu)成本效率，幫助商家觸達(dá)更多的用戶，構(gòu)建強(qiáng)大、高效、專業(yè)的一體化冷鏈網(wǎng)絡(luò)。

針對內(nèi)蒙牛羊肉項目，京東冷鏈結(jié)合多維度數(shù)據(jù)分析協(xié)助商家進(jìn)行賽馬盤品，篩選出最適合售賣的品類，助力商家精準(zhǔn)營銷，提供多項營銷資源為商家實現(xiàn)流量導(dǎo)入。

京東集團(tuán)副總裁、京東冷鏈業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人鄭瑞祥表示，今年以來，京東冷鏈不斷聚焦冷鏈行業(yè)新趨勢、新特點，從追求點到點搬運效率的提升，到實現(xiàn)預(yù)測、采購、生產(chǎn)、交付的全鏈路的優(yōu)化，綜合效率最優(yōu)、算法最科學(xué)的F2B2C一站式冷鏈服務(wù)平臺，得到越來越多商家和消費者的青睞。內(nèi)蒙牛羊肉項目，正是京東冷鏈為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品打造專屬解決方案的成功樣板。未來，京東冷鏈仍將持續(xù)提升社會化冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的集約化建設(shè)和利用水平，為商家和消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，也為更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行注入澎湃動力。