四川五部門發(fā)布緊急通知：推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務。

日前，四川省市場監(jiān)管總局等五部門發(fā)布關于推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務的緊急通知（以下簡稱“通知”），旨在進一步加強餐飲外賣服務環(huán)節(jié)疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，并改善外賣送餐員工作環(huán)境，同時減輕物業(yè)管理壓力，通過營造放心舒心消費環(huán)境，來保障群眾健康安全。

通知中表示，首先要引導公眾接受無接觸配送方式，鼓勵寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等重點場所管理方建立無接觸送餐管理規(guī)范、業(yè)主公約，并鼓勵外賣送餐員主動與消費者協商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

平臺方面，通知中鼓勵網絡餐飲平臺投入鋪設餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達的便利度。具體措施包括建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施。同時，相關部門將協調幫助平臺與場所管理方、物業(yè)服務機構、業(yè)主委員會，協商推廣鋪設取餐柜。

此外，四川省市場監(jiān)管總局還表示，各有關部門將加快外賣取餐柜的試點推廣，并嚴格網絡訂餐食品安全監(jiān)管，進一步貫徹市場監(jiān)管總局等七部門《關于落實網絡餐飲平臺責任切實維護外賣送餐員權益的指導意見》的舉措。并將加強部門協同，協力解決無接觸取餐柜推廣應用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務創(chuàng)造有利條件。

通知全文如下

省市場監(jiān)管局等五部門?關于推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務的緊急通知

川市監(jiān)發(fā)〔2021〕61號

各市（州）市場監(jiān)管、教育行政、城市管理、商務行政、衛(wèi)生健康部門，高等學校：

為貫徹落實省應對新冠肺炎疫情應急指揮部關于倡導外賣無接觸配送要求，進一步加強餐飲外賣服務環(huán)節(jié)疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，改善外賣送餐員工作環(huán)境，減輕物業(yè)管理壓力，營造放心舒心消費環(huán)境，保障人民群眾健康安全，現就推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務相關事宜通知如下：

一、加強宣傳引導。

各地、各部門（單位）要廣泛宣傳無接觸送餐的重要性，倡導無接觸取餐新時尚，引導公眾接受無接觸配送方式，逐步在全社會形成無接觸取餐的外賣消費新習慣。鼓勵寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等重點場所管理方建立無接觸送餐管理規(guī)范、業(yè)主公約。鼓勵外賣送餐員主動與消費者協商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

二、鼓勵網絡餐飲平臺投入鋪設。

加強對網絡餐飲平臺的政策宣傳，鼓勵其投入鋪設餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達的便利度。要建立取餐柜管理制度，制定并落實日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費者提供放心舒心的存取餐環(huán)境。協調幫助網絡餐飲平臺與場所管理方、物業(yè)服務機構、業(yè)主委員會協商推廣鋪設取餐柜，為消費者提供定點取餐便利。

三、加快試點推廣。

各市（州）尤其是成都市各區(qū)（市）縣要選擇寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等外賣需求量大的人員密集場所，試點推行無接觸取餐柜；引導各物業(yè)服務機構、業(yè)主、業(yè)主委員會響應配合，加快建立既符合食品安全需求，又能為消費者提供便利的餐飲外賣無接觸投送示范點。寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校場所管理者、業(yè)主委員會要積極主動與網絡餐飲平臺合作，在適合條件的樓棟下或指定場所設置餐飲外賣無接觸取餐柜。

四、嚴格網絡訂餐食品安全監(jiān)管。

各地要加強網絡訂餐線上監(jiān)測、線下核查處置，以“四個最嚴”要求嚴肅查處網絡訂餐違法違規(guī)行為。網絡訂餐平臺要嚴格落實主體責任，強化對入網餐飲服務提供者的審核，按照要求公示信息。各有關部門要督促指導居民小區(qū)、寫字樓、醫(yī)院、高校等場所管理者積極做好外賣取餐柜放置場所保持清潔衛(wèi)生，與污染源保持合理距離，會同外賣平臺方做好外賣取餐柜維護管理，嚴格做好清潔消毒，防止取錯混拿，杜絕食品污染。

五、加強部門協同。

各地市場監(jiān)管、教育、城市管理、商務、衛(wèi)生等部門，要將推廣使用外賣取餐柜作為納入“我為群眾辦實事”活動的重點內容，作為落實常態(tài)化疫情防控要求、貫徹市場監(jiān)管總局等七部門《關于落實網絡餐飲平臺責任切實維護外賣送餐員權益的指導意見》的剛性舉措，迅速安排部署。要加強部門協同，結合部門職責鼓勵餐飲外賣無接觸取餐柜的鋪設推廣，協力解決無接觸取餐柜推廣應用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務創(chuàng)造有利條件。

各地要及時梳理推廣無接觸取餐柜進展情況，推廣工作中取得的成效、好的經驗做法，納入疫情防控、維護外賣送餐員權益等工作總結向上報送。聯系人：省市場監(jiān)管局食品經營處唐聞028-86618631?18884271227

省市場監(jiān)管局

教育廳

?住房城鄉(xiāng)建設廳

???????商務廳

省衛(wèi)生健康委

2021年8月10日