11月30日,“數(shù)智鏈未來·共享鮮生活——鮮生活冷鏈2023年伙伴共同成長大會”在四川成都正式召開。此次大會由鮮生活冷鏈主辦,方德金控協(xié)辦,并攜手眾多合作伙伴,共同探討數(shù)智化為冷鏈供應鏈行業(yè)注入的新活力與新高度,鮮生活冷鏈攜眾多創(chuàng)新解決方案重磅亮相,通過聚焦垂直業(yè)態(tài),全面賦能行業(yè)上下游,攜手共建智慧冷鏈生態(tài)圈。
草根資本投資總監(jiān)邱嶼、方德金控首席經(jīng)濟學家夏春、中國農(nóng)業(yè)科學院副研究員侯成立、方達律師事務所合伙人劉一葦、畢馬威四川新經(jīng)濟業(yè)務發(fā)展負責人周旭等嘉賓出席了此次大會。
大會開場,鮮生活冷鏈總裁孫曉宇代表主辦方為大會致辭,他表示,“鮮生活冷鏈剛過7周年生日,這7年來鮮生活冷鏈在數(shù)智科技、冷鏈資產(chǎn)的高效運營、供應鏈上的服務延伸以及冷鏈并購合作四輪驅動,持續(xù)推動冷鏈行業(yè)的發(fā)展,今天鮮生活冷鏈也準備了四項冷鏈技術進步分享,并首次發(fā)布鮮生活冷鏈的企業(yè)社會責任戰(zhàn)略。希望與大家共享技術進步、行業(yè)發(fā)展。”
獨立財富管理專家機構方德金控首席經(jīng)濟學家夏春博士在活動現(xiàn)場分享了其對宏觀市場的趨勢分析以及各個行業(yè)的增速。夏春博士表示,“我們團隊分析了近兩年雙十一購物節(jié)的GMV增速發(fā)現(xiàn),在家用電器、手機3C服裝等多個板塊中,食品飲料行業(yè)增速最快,同比增長8%,是消費板塊里少有的亮點。”食品飲料的發(fā)展必然帶動物流行業(yè)的需求增長,其中一些需要全程冷凍的食品品類就需要冷鏈物流的技術支持。
冷鏈物流是鏈接農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)的民生行業(yè),是生鮮食材流通的生命線。一日三餐、珍饈美食,一輛輛冷鏈車承載著人間煙火氣,助力食材從田間地頭奔向市井廚房,撫慰世人心。然而,冷鏈物流行業(yè)仍存在著“車源不穩(wěn)定、服務無保障、價格波動大、貨少發(fā)運難”等痛點,急需數(shù)智化冷鏈服務創(chuàng)新,守護國民糧食安全。
中國農(nóng)業(yè)科學院副研究員侯成立博士分享表示,“以肉品綠色保鮮為例,冷鏈物流送達如初非常難,因其過程中需要注意的流程很多,包括包括預冷、分割、冷凍、包裝、解凍、貯藏六大階段。若某一階段發(fā)生問題,則會影響食材品質,甚至造成食材損耗。”
會上,運荔枝數(shù)智產(chǎn)品“荔枝承運”重磅發(fā)布。依托尖端創(chuàng)新科技,荔枝承運打造“海量車源高效直采、線上結算貨到即付、平臺承運保全交付、一噸起運全國送達”四大價值,以諸多行業(yè)領先創(chuàng)新之舉,解決食材貨主客戶痛點,減少食材流通損耗,打造前所未有的冷鏈承運數(shù)智體驗。
運荔枝總經(jīng)理黃博介紹道,“荔枝承運集成了鮮生活冷鏈最新的尖端科技沉淀,打造了‘10秒智能語音下單、清瞳3.0智能定價、荔枝Turbo算法引擎精準匹配、在途AI護航、司機貨到即付、冷鏈順風車模型、電子簽收’等科技功能,旨在用前沿科技為用戶打造出便捷好用的數(shù)智產(chǎn)品,助力推進冷鏈行業(yè)服務水平實現(xiàn)持續(xù)數(shù)智化躍遷?!?/p>
以物流為基礎,鮮生活冷鏈深入到食材從采到銷的每個環(huán)節(jié)中,逐漸延伸出供應鏈服務。集鮮作為數(shù)智商流平臺,在業(yè)務拓展過程中,發(fā)現(xiàn)了行業(yè)中大量客戶存在生鮮食材采購和存貨成本高、人工管理采購效率低、供需兩端分散以及食材安全管控弱等痛點。
為此,集鮮通過鏈接上下游企業(yè),整合食材直采直供的資源優(yōu)勢、依托運荔枝全國的倉配網(wǎng)絡、數(shù)智化運營管理、完善的食品安全制度,提供全方位優(yōu)化效率優(yōu)化解決方案。在本次大會上,集鮮發(fā)布了操作便捷、功能模塊化的智能采購管理系統(tǒng)——集鮮直采產(chǎn)品。專業(yè)服務于食材采購,打造最智能的采購助理,讓客戶實現(xiàn)由知道、看到、買到直至送到。
集鮮總經(jīng)理嚴松表示,“ 供應鏈分為商流、物流、資金流、信息流,如何實現(xiàn)四流合一?首先,我們要做到‘知道’。知道產(chǎn)品在哪里?哪里能生產(chǎn)?哪里有需求?集鮮將超10000+的供應商資源和15萬+的商品資源聚集到直采平臺,通過大數(shù)據(jù)算法的數(shù)智產(chǎn)品提供商品地圖、行情分析再到智能推薦,做到精準的供應與采購,降低損耗。例如我們在服務于某食品工貿(mào)客戶時,該系統(tǒng)實現(xiàn)了采購效率提升20%、采購成本降低10%、資金周轉率提升30%以及存貨周轉率提升100%。”除此之外,集鮮還聯(lián)合金融機構打造助通產(chǎn)品,提供資金賦能,以資金融通助力食材流通。
對于任何一個行業(yè)而言,數(shù)字化都是轉型的趨勢,冷鏈供應鏈也是如此。近年來,隨著上下游企業(yè)對于冷鏈供應鏈需求增大,數(shù)字化服務能力成為每個冷鏈供應鏈企業(yè)比拼的重要環(huán)節(jié),冷鏈供應鏈行業(yè)的發(fā)展也開始步入一個新的階段。
而鮮生活冷鏈在7年前成立時就一直持續(xù)投入并重視科技實力,據(jù)鮮生活冷鏈科技總經(jīng)理張祥陽介紹,“鮮生活冷鏈不僅搭建起倉儲、車輛的IoT硬件及系統(tǒng)平臺產(chǎn)品,還有內(nèi)部持續(xù)沉淀的大數(shù)據(jù)軟實力。實現(xiàn)了食品行業(yè)冷鏈物流全通路以及服務整合,從服務商到用戶實現(xiàn)了產(chǎn)品+服務+資金的一體化交付?!?/p>
以連鎖客戶為例,參盤科技在與其合作時發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在3大業(yè)務痛點,一是門店經(jīng)營分析不足,二是拓客重B少C,三是庫存結構不健康。參盤科技通過數(shù)字化能力進行分析后發(fā)現(xiàn),該企業(yè)在本地最佳經(jīng)營面積集中在95平米左右,實際收入與坪效最優(yōu),建議客戶以該面積為店面主要建設參考。
另外,客戶過往以正向推進的渠道通路分銷的傳統(tǒng)渠道模式注定向B端傾斜,而參盤科技建議的D2C模式則能連接融合全域消費者與全渠道履約,重點支撐構建分潤機制下交易與履約能力通過消費者活躍證明公司觸達能力,使用千人千面的營銷模式向C端滲透。
而在庫存方面,該客戶因庫存周轉快的指標掩蓋了滯銷與訂單滿足率不高的矛盾,實際三個月未動銷商品平均占比24.3%,因此,參盤科技在得出了直觀具體的數(shù)據(jù)后,建議客戶重點進貨12%的A類商品,不僅節(jié)省了產(chǎn)品損耗的成本,還提高了庫存周轉率,降低占用庫存。
基于本土業(yè)務的蓬勃發(fā)展,鮮生活也計劃將業(yè)務向前一步,推向全球。草根知本投資總監(jiān)邱嶼在大會上分享道,“消費品出海是整體宏觀結構決定的必然一步。作為消費品供應鏈上的重要環(huán)節(jié),冷鏈物流也將隨著消費品出海而走出國門,賦能其他國家產(chǎn)業(yè)?!?/p>
正是有了這樣的愿景,鮮生活冷鏈專門成立了海外事業(yè)部,該事業(yè)部負責人許軍表示,“鮮生活冷鏈推出的“鮮出?!睉?zhàn)略,一方面是將餐飲品牌送出海,另一方面是進行當?shù)乩滏溛锪鞯馁Y源整合。東南亞區(qū)域作為第一站,將以新加坡為駐點,逐步進行拓展?!?/p>
據(jù)了解,鮮生活已為企業(yè)落地六大服務,高標加工廠統(tǒng)一管理服務、合規(guī)原材料統(tǒng)一采購服務、出口資質統(tǒng)一辦理服務、本地物流服務、咨詢與技術支持服務以及中式餐飲原料供應服務。為食品企業(yè)提供了一站式的供應鏈服務之后,將會促成更多食品企業(yè)勇于邁出第一步,而海外市場規(guī)模與增長潛力長期來看依然很可觀,特別是一帶一路沿途國家,放眼5-10年后,增長空間很大,這也將為經(jīng)濟帶來新的增長極。
隨著業(yè)務和科技實力的不斷積累和發(fā)展,鮮生活冷鏈的ESG路徑也逐漸顯現(xiàn)。作為一家冷鏈供應鏈企業(yè),在運輸、倉儲過程中減少食材損耗和能源消耗是鮮生活冷鏈業(yè)務的自有職責,也是實現(xiàn)ESG的最大貢獻點。
鮮生活冷鏈首席戰(zhàn)略官王琦在發(fā)布會上表示,“鮮生活的ESG戰(zhàn)略是以糧食節(jié)約、能源節(jié)約為目標,貫徹FRESH五大方面,即從長期主義(Future-oriented)視角出發(fā),以科技助力為手段提升冷鏈供應鏈效率品質,以責任為先(Responsible)為原則優(yōu)化公司治理結構確保穩(wěn)健經(jīng)營,以生態(tài)賦能(Enabling)為價值取向促進產(chǎn)業(yè)鏈利益相關方共榮發(fā)展,以可持續(xù)發(fā)展(Sustainable)為經(jīng)營方針助力節(jié)能減排實現(xiàn)雙碳目標,以和諧社會(Harmony)為奮斗目標共擔共識、共創(chuàng)共享。”
現(xiàn)場,鮮生活冷鏈還聯(lián)合智鏈順達、福田汽車集團、吉利遠程新能源商用車集團、草原紅太陽、厚生投資等上下游伙伴、投資人股東等利益相關方,共同開啟了ESG實踐的聯(lián)合啟動儀式,并承諾將以ESG作為企業(yè)發(fā)展的長期目標,為實現(xiàn)可持續(xù)、低排放的和諧社會共同努力。
2023伙伴共同成長大會的成功召開,意味著鮮生活冷鏈從平臺、產(chǎn)品、銷售、服務等全鏈條出發(fā),真正實現(xiàn)了“鮮生活-合作伙伴-客戶”的正向循環(huán)。未來,鮮生活冷鏈將攜手更多的上下游生態(tài)合作伙伴,賦予其更完善的解決方案構建以及項目落地能力,共同推動智慧商業(yè)開發(fā)者平臺體系的創(chuàng)新發(fā)展。
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