隨著科技的飛速發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快,線上購(gòu)物已成為現(xiàn)代消費(fèi)不可或缺的一部分。
尤其是當(dāng)我們將目光轉(zhuǎn)向日常所需的日用品時(shí),線上超市以其便捷、高效、全面的特點(diǎn),逐漸贏得了消費(fèi)者的青睞。然而,線上超市的成功并非一蹴而就,它深刻理解了用戶在購(gòu)物過(guò)程中的核心需求,并巧妙地將這些需求轉(zhuǎn)化為線上服務(wù)的優(yōu)勢(shì)。
接下來(lái),分別從用戶需求、商家邏輯以及物流交付三個(gè)方面簡(jiǎn)單拆解:
我們先來(lái)聊聊用戶需求,大家可以回想一下自己在往線下實(shí)體店超市購(gòu)物時(shí)的體驗(yàn),來(lái)輔助理解我接下來(lái)的文字。
1.1訂單的完整度
先來(lái)說(shuō)說(shuō)訂單完整度,我們?cè)诠涑袝r(shí),通常是希望一站式購(gòu)買,而大型的超市,所展示出來(lái)的商品,幾乎就是我們?nèi)粘K褂玫陌儇?,而且是全品類的?/p>
所以,即使賣家把我們購(gòu)物的場(chǎng)景搬到了線上,也依然“復(fù)制”了我們?cè)诰€下購(gòu)物時(shí)的需求。
1.2訂單配送時(shí)效
我們從超市購(gòu)買的通常是日用品,所以,自然不像買衣服那樣,對(duì)時(shí)效方面要求的寬松,而是希望盡快能收到下單的貨物?;叵胍幌履愎渚€下超市,買的東西,基本上是拿回去就打算使用的。
所以,即使把購(gòu)物場(chǎng)景放到了網(wǎng)上,我們依然希望下單后能盡快收到貨物。
無(wú)論是京東超市還是天貓超市,均為平臺(tái)自營(yíng),也就是說(shuō),你可以理解為在超市這個(gè)場(chǎng)景下,京東和天貓都是商家,或者說(shuō),是貿(mào)易商,而不是地產(chǎn)商。
而作為把購(gòu)物場(chǎng)景搬到線上的超市賣家,他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是線下的那些超市,比如華潤(rùn)萬(wàn)家、大潤(rùn)發(fā)、人人樂(lè),想要從他們手中搶走一部分客戶,那么,首先,必須滿足前面第一部分我所提到的那兩個(gè)主要的需求;其次,還要比線下超市有更多的特色,讓消費(fèi)者感到驚喜。
所以,在設(shè)計(jì)線上超市的產(chǎn)品品類時(shí),網(wǎng)上商城商展示的就是全品類,也就是說(shuō),大部分貨物都能一次性買到。另外,價(jià)格方面,有部分產(chǎn)品要比線下更有競(jìng)爭(zhēng)力,也就是能讓客戶看到驚喜。當(dāng)然,全品類的設(shè)計(jì),除了滿足客戶需求之外,還有經(jīng)營(yíng)角度的考慮,因?yàn)槌猩唐返睦麧?rùn)比較薄,必須采用薄利多銷策略。
在網(wǎng)站設(shè)計(jì)方面,線上多了一些更好的體驗(yàn),比如,有同品類商品的排行榜,同類型商品推薦等等(好但未必貴),而我們線下購(gòu)物,是缺失這個(gè)部分的(線下購(gòu)物場(chǎng)景下,我們看重的是品牌,貴的就是好的)。
因?yàn)橛唵蔚囊淮涡越桓逗蜁r(shí)效,也是影響線上購(gòu)物的主要因素,對(duì)銷量也會(huì)有很大的影響,如果無(wú)法一次性全部交付,一方面會(huì)影響消費(fèi)者的體驗(yàn),另一方面,多次配送也會(huì)導(dǎo)致成本的增加。所以,線上的超市賣家,在物流方面都下了大功夫。
在第一個(gè)部分,我們聊了作為購(gòu)物者,希望自己的訂單能夠在最短的時(shí)間拿到,同時(shí),希望自己的訂單是一次性交付或者說(shuō)至少是同一天交付到貨。
3.1時(shí)效
想要在最短的時(shí)間拿到,除了使用速度快的運(yùn)輸工具之外,就是縮短運(yùn)輸距離了。速度最快的是飛機(jī),不過(guò),用飛機(jī)來(lái)運(yùn)輸好像不現(xiàn)實(shí),因?yàn)樯碳业睦麧?rùn)很薄。所以,想要解決時(shí)效問(wèn)題,只能從縮短距離上下功夫。
也就是,發(fā)貨的倉(cāng)庫(kù)與收貨人的距離,是相對(duì)短一些的。于是,我們知道,現(xiàn)實(shí)中,無(wú)論是京東還是天貓,抑或是蘇寧,他們?cè)谝恍┖诵某鞘卸紩?huì)布局區(qū)域物流中心(或者倉(cāng)庫(kù))。
而為什么每個(gè)倉(cāng)庫(kù)都幾乎是全品類呢?你可以簡(jiǎn)單理解為,只有全品類,才能滿足客戶一次性交付的需求,當(dāng)然,我們也可以從費(fèi)用的角度來(lái)談?wù)劇?/p>
3.2費(fèi)用
我們來(lái)假設(shè)一個(gè)場(chǎng)景,假設(shè)倉(cāng)庫(kù)的貨物是部分品類,那么,我們?cè)谙聠魏螅瑢?duì)于系統(tǒng)后臺(tái)而言,其分配訂單的功能就要復(fù)雜的多了(現(xiàn)有的邏輯是下單后分配給離買家就近的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行備貨);除此之外,如何在滿足全國(guó)客戶的情況下,來(lái)設(shè)計(jì)哪些品類的商品放到哪個(gè)城市的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)?這也是一個(gè)復(fù)雜的事情。
如果想要整體費(fèi)用最優(yōu),就需要在滿足消費(fèi)者需求的前提下,在倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用中尋找平衡點(diǎn):方式一,每個(gè)倉(cāng)庫(kù)只存放部分品類的貨物、多倉(cāng)庫(kù)調(diào)貨來(lái)滿足訂單;方式二,倉(cāng)庫(kù)存放全品類的貨物、一次性配送來(lái)滿足訂單。
這又是一個(gè)相對(duì)比較大的課題了。而最終的測(cè)算結(jié)果就是,對(duì)于線上超市而言,最好的方式是設(shè)本地倉(cāng),放全品類的貨物,縮短運(yùn)輸距離,這樣的話,整體費(fèi)用最優(yōu)。其實(shí),線下的那些超市,基本上其配送中心(倉(cāng)庫(kù))存放的也是全品類的貨物。
不過(guò)盡管京東和天貓都布局了線上的超市以及配送中心倉(cāng)庫(kù),但是其管理方式上并非完全相同。比如,京東超市屬于倉(cāng)配一體化模式,均由京東物流提供倉(cāng)儲(chǔ)和配送服務(wù);而天貓超市,早些年是一部分倉(cāng)庫(kù)菜鳥自建,一部分由心怡和北嶺等供應(yīng)商負(fù)責(zé),也并非每個(gè)倉(cāng)都全品類。
通過(guò)前面的分析,不難發(fā)現(xiàn),線上超市之所以能夠迅速崛起并贏得市場(chǎng),關(guān)鍵在于其精準(zhǔn)把握了消費(fèi)者對(duì)于訂單完整度、配送時(shí)效的迫切需求,同時(shí)以自營(yíng)模式為核心,通過(guò)全品類布局、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力及優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn),有效對(duì)抗線下超市的挑戰(zhàn)。
在物流交付層面,線上超市更是通過(guò)優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)布局、縮短運(yùn)輸距離、實(shí)現(xiàn)一次性交付等措施,大幅提升了配送效率與顧客滿意度。這一系列策略不僅滿足了消費(fèi)者的即時(shí)需求,也實(shí)現(xiàn)了商家在成本控制與市場(chǎng)拓展之間的平衡。
未來(lái),隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的日益多元化,線上超市有望繼續(xù)深化其服務(wù)內(nèi)涵,為消費(fèi)者帶來(lái)更加便捷、高效、愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)。
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